La patate douce est un merveilleux terrain « d’exploration » culinaire. J’en suis FAN, en quête permanente de nouvelles recettes et associations !
Contrairement à ce que l’on imagine, les gnocchis sont assez simples à réaliser. Il faut juste un peu de temps et de patience ! C’est plaisant, ludique, et les enfants adorent en général mettre la « main à la pâte ». Pour changer, je vous propose de tester cette recette avec de la patate douce en remplacement de la pomme de terre !