1. Lavez et brossez soigneusement tous les légumes, je conserve les peaux étant donné qu’ils sont bio ! 2. Nettoyez les radis, conservez une petite partie des fanes. Emincez les betteraves en tranches fines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. 3. Placez-les dans le tamis du vitaliseur® sauf les épinards, les radis, …