Délicieuse patate douce…je raffole de sa chair tendre et délicatement sucrée. La patate douce est plus digeste que la pomme de terre, et c’est un ingrédient d’une incroyable polyvalence. Elle fera merveille dans vos desserts ! Mais j’ai choisi de vous proposer cette semaine un grand classique « des frites » de patates douces cuites au four.