Green smoothie

green smoothie
Lorsque j'ai un petit appétit le matin, ou que je me laisse gagner par la "flemme" de préparer un petit déjeuner, je mets dans mon blender les quelques ingrédients que j'ai à disposition. Et, voici le résultat, un smoothie vert tendre qui me cale pour toute la matinée ! 

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

sans cuisson

Quantité

3 verres

Ingrédients

1 belle banane mûre (à l’automne je remplace par des poires)
c. à s. de purée d’amande
½ botte de persil
1 poignée de jeunes pousses d’épinards
200 ml de lait d’amande sans sucres ajoutés ou autre boisson végétale de votre choix

Étapes

 

Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson lisse et joliment colorée.

Conseil / Surtout pensez bien à mâcher votre smoothie quand vous le buvez, afin de garantir une digestion douce.

Photo ©Lionel Piovesan

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