Les balles énergétiques ou energy balls vous connaissez ? Il s’agit de « petites balles » véritable concentré d’énergie, composées d’oléagineux, de dattes, et de « super » ingrédients. Bien que caloriques, elles se digèrent facilement et apportent un vrai coup de boost pour dynamiser notre corps et notre esprit.
L’origine de cette recette remonterait à l’époque où l’Occident a découvert et importé le yoga et l’Ayurvéda. Elle a été popularisée par Deepak Choprah sous le nom de « bliss balls ». Les « balles du bonheur » sont les snacks favoris des californiennes soucieuses de leur santé !
Extrêmement pratique, vous pourrez les préparer à l’avance et ensuite les conserver au frais. Dégustez 1 à 2 petites balles 1 heure avant votre pratique sportive.