Apprendre à réaliser une cuisine à base de produits biologiques, de saison pour proposer des assiettes pleine de vitalité. OBJECTIFS DE LA FORMATION : Connaître et maîtriser « les règles d’or » pour apprendre à cuisiner, et se nourrir de manière variée, savoureuse, et équilibrée. Changer ses habitudes alimentaires en douceur et convier à sa table une cuisine …
Mois : juillet 2018
Envie d’un framboisier…voici celui que nous avons réalisé pour l’anniversaire de ma « grande poupette »…15 ans ça se fête dignement ! Avec les belles framboises du jardin de mes parents. Le résultat a enchanté les papilles des petits comme des grands. D’après une recette de « Gâteaux chics & nature » de Linda Louis, Editions La Plage.
Une salade originale aux douces notes acidulées qui surprendra vos papilles ! Je vous recommande de la préparer au dernier moment.
Focus sur l’abricot : particulièrement riche en B-carotène, puissant antioxydant, mais également très riche en vitamine B1, B2, B3, en phosphore et en fer. Il est a déconseiller aux personnes atteintes de troubles intestinaux. L’abricot peut se consommer sec, il est sous cette forme, plus riche et détient des vertus laxatives.